Sonntag, 23. 06. 2014: Belgien - Rußland

Heute gab es:

Hackfleisch russische Art und belgische Waffeln mit Kirschen und Vanillesahne:

Das Hackfleisch weist zuerst schon rein optisch Ähnlichkeiten mit einer Bolognese auf, ist aber geschmacklich total anders - ich fand's zum reinsetzen, Axel hat erst ein bissel "gefremdelt", aber dann hats ihm auch gut geschmeckt (er musste wohl erst die Bolognese aus dem Kopf kriegen ;-)
Rezept ist hier: und klick

Die Waffeln waren für mich ziemlich ungewohnt durch den Hefeteig, ließen sich aber prima backen und haben wirklich wunderbar geschmeckt. Nach dem Lesen der Kommentare beim Rezept habe ich ein bissel weniger Hefe genommen und ein bissel mehr Zucker, sonst alles gleich: hier sindse

Bis morgen!