heute gab es mal wieder was "einfacheres", was jedoch durch die Zubereitungsart doch wieder raffiniert war:
Schweizer Nudelgratin und Vanilleeis mit Dulce de leche (argentinischer Milchkaramell):
Der (das?) Nudelgratin war wirklich köstlich, durch den untergehobenen Eischnee schon fast ein Soufflé - sozusagen "Schinkennudeln de luxe" ;-) Klick für Rezept
Das (oder der?) Dulce de Leche war mir wieder mal zu süß, aber das liegt eher an mir als am Karamell .... Jedenfalls lecker und seeehr einfach gemacht: Klick
Bis Freitag, morgen und übermorgen ist ja Spielpause ;-)
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen